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世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會在哈成立

發布時間(2018/6/21 11:30:10 )發布人(admin)

    為了積極推動“一帶一路”建設,讓東北亞各國品嘗和享受到中華美食,弘揚中華優秀飲食文化,傳承創新中國烹飪技藝,提升中餐國際形象和地位,進一步加強東北亞地區中餐業組織聯系與合作、推動民間餐飲東北亞國際交流、培養餐飲人才,活躍東北餐飲消費市場,為振興東北經濟做出新的貢獻,2018年1月6日,世界中餐聯合會在哈爾濱成立東北亞餐飲產業委員會。

    在會上,世界中餐業聯合會會長楊柳出席并為世界中餐業聯合會東北亞餐飲委員會揭牌。俄羅斯、日本等國餐飲行業代表、東北三省知名餐飲企業負責人、媒體記者等百余人出席本次活動。

    據介紹,世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會成立后,將致力于與東北亞各國、各級地方政府的合作,將東北亞各地優質綠色食材通過餐飲渠道走向全國百姓餐桌,從食材種植源頭為全國餐飲企業挖掘更多高質量食材。同時,深入挖掘東北亞地區飲食文化,更廣泛地開拓與東北亞周邊國家進行中餐技術和文化交流,積極推廣和推動中餐產業的發展。同時,發掘東北亞最具潛力的餐飲品類,為東北亞餐飲人與國內頂級餐飲人搭建交流平臺。

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